O que você pode fazer

Máquinas e equipamentos
Fazer protótipos de máquinas e realizar testes de produtos, para determinar modificações necessárias.
Pesquisa e desenvolvimento
Fazer protótipos de máquinas e realizar testes de produtos, para determinar modificações necessárias.
Processos
Pesquisar e desenvolver produtos e gerenciar as diversas etapas de sua fabricação.
Projeto
Planejar e instalar linhas de produção e fazer adaptações nas já existentes.
Vendas técnicas
Acompanhar a comercialização da produção e dar suporte técnico aos clientes.

Fonte:http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/engenharia-producao/engenharia-mecanica-685896.shtml

-Acessado dia 01/12/2014